我们的面粉探索小记——海口市港湾幼儿园蒙三班主题活动
2025-01-10 海口市港湾幼儿园


   

万|物|与|夏|光 

共|赴|秋|实|之 |约

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

探索之约

共赴面粉

   


   

      面食是孩子们日常生活中常见的食物,每次吃面条、包子、馒头时、孩子们都特别喜欢,并且吃的津津有味。在一次餐前的谈话中,孩子们对于面食是如何制作出来的很感兴趣,但是对于制成面食的原材料“面粉”却很陌生与好奇,于是,我们的面粉探索之旅开始了......



     
     
     
     



初遇面粉

   

面粉大调查


   
       
       
       
       

      面粉是怎么来的呢?面粉可以做成哪些好吃的食物呢?为了能够更好地了解面粉的相关知识,根据孩子们对面粉产生的问题和疑惑,我们以面粉问卷大调查的方式,小朋友和爸爸妈妈一起收集关于面粉的相关资料。

     
     




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趣识面粉


     
     






















     
     



     

     在认识面粉的过程中,小朋友们通过看一看、闻一闻、摸一摸的方式,感知面粉的颜色、味道和触感。玥玥说:“面粉滑滑的软软的,摸起来好舒服呀”:欣欣说:“它的颜色是白色的,好像雪和云朵一样”,小朋友们都纷纷说了自己接触面粉后的感受。

     
       


     
     




     
     
     
     



种植面粉原材料


     
     

     既然知道了面粉的原材料是小麦,那小朋友怎么可能放过种植小麦的机会呢!借助于班级植物角和菜地,师幼共同收集小麦种子进行种植,期待我们的小麦快快茁壮长大吧!

     
       


     
     



     
     
     
     



面粉变美食



       哇!快来看看我们今天用面粉做的美食是什么吧?没错,我们今天要做馒头啦!

     

准备工作及材料介绍


     

     我们今天要做的是美味的南瓜馒头和紫薯馒头。在制作前我们需要把使用的器皿和食材清洗干净,快看我们能干的小班组宝贝已经动起来了!

           
           
           
           


     

制作馒头的过程


     
制作馒头开始啦!老师给我们介绍了制作馒头的过程和需要的材料。     首先我们先把南瓜和紫薯去皮、切成小块,上锅蒸熟之后把它们捣烂再放入面粉中,其次在面粉中倒入适量的白糖和酵母,这样会让我们的馒头更加松软,最后将其搅拌在一起并进行揉面粉,直至揉成面团。     面团揉好了还需要醒面40分钟,再分成一个一个的小面团才能上锅蒸哦!    

快来看看我们做的馒头吧,是不是都嘴馋了呀!


       
     



     
       
南瓜和紫薯已经被我们削干净并切片了,我们准备开始下一步。    
       
       
       
       
我们正在给南瓜、紫薯碾成泥,这样一会才好加进面粉里。    

   
       
       


       
       
全部准备就绪,我们每个人都要开始制作自己的小馒头了。    
       
       
       
       
       
       
       
       


      快来看看我们制作的馒头,有紫色的馒头也有黄色的馒头,好漂亮的颜色,期待我们的馒头出炉吧!

     

品尝美味的馒头


     

     美味的馒头出炉咯,我们要开始分享我们的劳动成果了,明月说;“太好吃了,老师我还想再吃一个”,子琨说:"这个南瓜味的馒头好好吃呀,我想带回家给妈妈也尝一下"。小朋友们对自己做到的馒头都赞不绝口,吃的津津有味。

     
     


     


     
     
     
     


     


     
     


      在分享自制馒头后,小朋友提出还想用面粉做面饼、面条......,怎么可以不满足他们小小的愿望呢!关于面粉的探索还在继续,期待更多小朋友们与面粉探索的故事发生!


编辑:蒙三班教师

审核:保教室



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