【护苗行动】“食”刻预防 安全记于心——海口市港湾幼儿园2023年春季学期食品安
2023-08-07 海口市港湾幼儿园
   
   
   
   
   

海口市港湾幼儿园食品安全演练

“食”刻预防

安全记于心


   
   
   

为提高我园师幼预防突发公共卫生事件的能力和水平,加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作,减轻或者消除突发事件的危害,保障全体师幼的身体健康与生命安全,维护幼儿园正常的教育教学秩序和校园稳定,4月26日下午,海口市港湾幼儿园开展食物中毒应急演练。


     


01

       

会议部署

       
       

    演练前,我园制定了幼儿园食物中毒应急预案,成立了食品安全应急小组,并召开食品安全应急演练会议,对食物中毒演练各环节进行了严密部署,要求安全小组提前熟悉演练方案,进一步明确演练流程、要求及职责。

         
     
   


02

       

演练模拟

       
       

    4月26日下午,蒙六班五位幼儿在用完午点餐后出现呕吐、腹痛症状。班级教师发现并立即拨打电话通知保健医到班级查看。

         
         
         

    保健医接到电话后立即前往蒙六班对呕吐、腹痛幼儿进行查看。经过仔细检查,初步判断五位幼儿疑似食物中毒,并立即拨打保教主任电话说明情况。

       

    保教主任王美接到电话后,立即启动应急预案,召集应急小组成员部署食品中毒救援工作,并前往蒙六班了解事件发生人员、症状以及事情经过。


         
         
         


    总务主任谢丽组织救援小组人员护送中毒幼儿到就近医院进行救治.

       

     厨房人员到现场对引起中毒的呕吐物进行采样,将呕吐物放入密封盒密封。总务主任与厨师长进入厨房将留样冰箱贴上封条等待疾控部门及市场监督管理局检查。

       

    保洁员对幼儿呕吐的教室进行清洁及消毒。

       

   保教主任和总务主任到各班了解幼儿用餐情况及是否有类似中毒异常情况。并指导班主任马上联系呕吐幼儿监护人告知孩子症状,稳定家长情绪,做好解释安抚工作

     
   


03

       

演练总结

       


       


    

演练结束后,王美主任就演练情况进行了现场总结,并提出了具体环节的完善和优化。

通过本次演练活动,提高了我园对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力,对进一步加强幼儿园食品安全管理、保障幼儿健康成长发挥积极作用。今后我园将持续做好幼儿园的食品安全工作,为师幼健康和生命安全保驾护航。

     
   






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